Crema de calabaza con canela y miel

Esta deliciosa versión de crema de calabaza con canela y miel contiene unas 150 Kcal por ración.

Os explicamos a continuación como realizarla.

INGREDIENTES

  • 1 Kg de calabaza peladaRECETAS SALUDABLES FARMACIA ALBALA Crema de calabaza con canela y miel
  • 3 zanahorias grandes
  • 1 cebolla dulce
  • 1 puerro
  • 10 gr de aceite
  • agua
  • 100 mL de leche desnatada
  • 2 cucharadas de queso cremoso light
  • 1 cucharada de miel
  • 1 rama de canela y 1 cucharadita de canela en polvo
  • Un pellizco de sal
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • Un pellizco de pimienta blanca

 

ELABORACIÓN DE LA CREMA DE CALABAZA CON CANELA Y MIEL

Pela y trocea el puerro y la cebolla en dados de 1-2 cm y rehógalos en una olla aproximadamente 5 min. Añade la calabaza y la zanahoria previamente peladas y cortadas en dados. Dale un par de vueltas al guiso y cubre las verduras con agua.

Introduce la rama de canela y deja que cueza unos 25 minutos, hasta que las verduras estén cocidas.

RECTAS SALUDABLES FARMACIA ALBALA Crema de calabaza con canela y miel

Añade la leche, y deja que se cueza 3 minutos más. Transcurrido este paso, retira la rama de canela, añade el queso, la miel, la sal la pimienta y la nuez moscada y tritura el guiso hasta obtener una crema de textura muy fina.  Si es necesario rectifica con sal.

 

PRESENTACIÓN

Al servir la crema puedes espolvorearla con canela y poner una ramita de canela.

RECETAS SALUDABLES FARMACIA ALBALÁ DIETA ADELGAZAR Crema de calabaza con canela y miel

Esta receta está incluida en la Dieta Gourmet del Plan Albalá de 1200 Kcal. Si estás interesado en recibirla, suscríbete a nuestro blog y mándanos un correo a albalafarmaciablog@gmail.com. Te haremos llegar toda la información lo antes posible.

 

 

2 comments:

Hoy mismo la pruebo!! La vedad es que me está funcionando la dieta, en 10 días combinado con ejercicio ya me he quitado 2 kilates! La sensación de saciedad es mucho menor, pero la verdad es que también me encuentro más ligero y activo todo el dia

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