¿No sabes como cocinar el pescado para que encante a toda la familia? No tienes que preocuparte porque te traemos una receta a la que nadie podrá resistirse.
INGREDIENTES
- 800g de salmón en lomos
- 6 cucharadas de mostaza a la antigua
- 3 cucharadas soperas de miel
- Pimienta
- Sal
PASOS
- Precalentamos el horno a 180ºC
- En un bol mezclamos bien la mostaza y la miel.
- En la bandeja de horno ponemos los lomos de salmón y untamos por encima con la mezcla.
- Metemos al horno unos 15 minutos (depende mucho del grosor de tu lomo).
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Aquí la valoración nutricional esta servida. Es evidente que tenemos una proteína de altísima calidad además de un perfil lipídico muy saludable. Destaca, por encima de todo la cantidad de omega 3 de este pescado. Además, en micronutrientes tenemos la vitamina B12, la vitamina B6, algo de vitamina D, vitamina B3, potasio y selenio, vamos, una joyita.
Disfruta de este manjar y de su perfil nutricional que hace de este una delicia más que nutritiva.
