INGREDIENTES
- 80 GRAMOS DE PECHUGA DE POLLO
- 1 FAJITA INTEGRAL
- ½ CEBOLLA1 TOMATE MEDIANO
- 100 GRAMOS DE CHAMPIÑONES
- ½ PIMIENTO ROJO, AMARILLO O VERDE
- 1 CUCHARADITA DE AOVE(5ML)
- SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
PASO A PASO
- En una sartén previamente caliente, cocinamos el pollo cortado a tiras junto el aceite de oliva virgen extra.
- Una vez cocido, añadimos la cebolla y los pimientos cortados en tiras.
- Resolvemos bien y añadimos los champiñones cortados en láminas.
- Salpimentamos al gusto
- Rellenamos la tortilla de trigo integral
VALORACIÓN NUTRICIONAL
- Esta fajita integral con tan solo 300kcal ofrece carbohidratos complejos y fibra, lo que contribuye a una mejor digestión y saciedad. Las verduras como la cebolla, el tomate, los champiñones y el pimiento son ricas en antioxidantes, vitaminas (especialmente A y C), y minerales, que refuerzan el sistema inmunológico. El aceite de oliva virgen extra (AOVE) añade grasas saludables, favoreciendo la salud cardiovascular, además de un gran aporte de proteínas por parte del pollo.
