INGREDIENTES
- 100 GRAMOS DE PECHUGA DE POLLO
- 30 GRAMOS DE PAN INTEGRAL 100%
- 2 CUCHARADAS DE QUESO COTTAGE
- UNAS HOJAS DE LECHUGA O BROTES TIERNOS
- ½ TOMATE MEDIANO
- 1 CUCHARADITA DE AOVE
- SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
PASO A PASO
- En una sartén o plancha antiadherente, cocina el filete de pollo con especias, sal y pimienta al gusto.
- Cuanto esté bien cocido, córtalo en tiras finas.
- Lava y corta el tomate y las hojas de lechuga.
- Sobre la tostada pon unas dos cucharadas de queso cottage, las hojas de lechuga, rodajas de tomate y por último la pechuga de pollo a tiras.
- Por último, añade unas gotitas de aceite de oliva virgen extra en crudo.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
- Este plato combina pechuga de pollo, que aporta proteínas de calidad, con pan integral que ofrece carbohidratos complejos y fibra para mayor saciedad. Las hojas verdes y el tomate fresco enriquecen la receta con nutrientes y antioxidantes esenciales. Un toque de aceite de oliva virgen extra añade grasas saludables que favorecen la salud del corazón. En conjunto, nos aporta unas 225 kcal.
