Cocinar es algo muy divertido y las pizzas son uno de esos platos que nos encanta hacer en familia. En Be healthy and happy te traemos una masa diferente para hacer juntos y saborear cada bocado.
INGREDIENTES
- 1 tazón de calabaza rallada
- 1 tazón de parmesano rallad
- 1 huevo
- Tomates Cherry
- Jamón serrano
- Albahaca fresca
- Orégano
PASOS
- Precalentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
- Mientras, batir el huevo y mezclar con el resto de ingredientes.
- Mezclar hasta que se haga una masa y extender.
- Poner en papel de horno y sobe una rejilla para que llegue bien el calor. 15minutos al horno.
- Mientras, cortamos los tomates cherry y el jamón serrano (lo que añadamos encima es elección de cada una)
- Sacar la pizza, añadir los tomates, el jamón, la albahaca y el orégano y otros 10 minutos al horno.
- ¡IDEA! Puedes hacer, con esta misma masa, minipizzas para un aperitivo con amigos ¡alucinarán!
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Bueno para hablar de esta pizza debemos compararla con la versión más común. En este caso los hidratos de carbono son simples pero acompañados de la fibra son de absorción lenta. Además, la calabaza viene con cantidades d ácido fólico y potasio. Por otro lado, se incrementa bastante la cantidad de proteína y además, de alto valor biológico. Vamos que esta masa es una opción realmente interesante. El relleno depende de cada una pero este que hemos elegido nosotras es ligero, sabroso y muy nutritivo.
Entonces ¿te gustaría arriesga y probar esta delicia? Estamos seguras de que encandilará a cualquiera.
