La variedad de sabores y aromas da vida a nuestra gastronomía a nuestra alimentación esta receta que hemos adaptado de @cocinarebeca es una fantástica opción para disfrutar con esos maravillosos aromas.
INGREDIENTES
- 8 muslitos de pollo
- 1 limón
- 1 lima
- Pimienta negra molida
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
PASOS
- Precalentar el horno a 180ºC
- Rallamos la piel de la lima y del limón y reservamos.
- En una bandeja de horno, con un chorrito de AOVE, ponemos los 8 muslitos. Espolvoreamos con pimienta y un pelín de sal.
- Sobre esto, exprimimos medio limón y media lima.
- Introducimos al horno unos 25 minutos.
- Pasado ese tiempo los sacamos y les damos la vuelta. Exprimimos el otro medio limón y la otra media lima y otros 25 minutos.
- Una vez hecho, cuando lo hayas sacado espolvoreamos la ralladura de lima y de limón y servimos.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Este plato es sencillo per sabroso y nutritivo. Lo más destacable, sin duda es la proteína del pollo y la vitamina C de la lima y el limón. Esto nos ayudará a la absorción de micronutrientes del pollo. La cocción también es magnífica porque mantiene los jugos y, por tanto, los nutrientes. Por otro lado, no añadimos una cantidad excesiva de grasa y la que añadimos es muy saludable.
Atrévete con este pollo y descubre el poder de los aromas en tu paladar, descubrirás un mundo nuevo de sabor y disfrute.
