Guarnición fácil, sencilla y para todos los públicos, esa es la definición de la receta que te traemos a continuación que no vas a poder resistir.
INGREDIENTES
- Bolsa de patatas baby para hacer al microondas
- Ajo negro
- Albahaca
- 15ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE)
PASOS
- Hacer un majado con el ajo negro,
la albahaca picada y el AOVE. - Introducir las patatas al microondas el tiempo que indica el fabricante
- Con mucho cuidado, sacar las patatas y cuando estén un poco templadas cortar y disponer en una bandeja.
- Añadirles el majado y decorar con la parte del cogollo de la albahaca y ¡voilá!
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Unas patatas al vapor son una guarnición muy saludable pero ¿por qué? Las patatas aportan carbohidratos complejos y hechas al vapor mantienen todas sus propiedades. Además de no añadir grasas evitamos el tostado que, en ocasiones y si nos pasamos, puede traer sustancias nada agradecidas. Con el AOVE tenemos un perfil lipídico muy saludable que trae consigo vitaminas como la vitamina E.
Si no sabes con que acompañar algunos de tus plato esta receta es una improvisación perfecta, muy rápida, sencilla y que te apasionará.
