El pollo es una carne muy versátil que depende mucho de como lo hagas. Puedes ser muy insípido, pero también puede estar extraordinariamente bueno. Aquí tenemos la segunda versión.
INGREDIENTES
- 8 – 10 muslitos de pollo
- 800g de tomates Cherry
- Tomillo
- Orégano
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
PASOS
- Precalentamos el horno a 200ºC.
- En una bandeja de horno, poneos los tomates Cherry y los muslitos que hemos salado previamente. Agregamos una buena capa de orégano y el AOVE. Ahora, al horno unos 20 minutos.
- A los 20 minutos, bajamos el fuego 150ºC durante otros 30 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, volvemos a subir el fuego a 180ºC durante 10 minutos y ¡a disfrutar!
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Este plato está cargado de proteínas, pero con bajas calorías, ya que el pollo es una proteína magra. Además, los tomates Cherry no solo son puro aroma, también tienen nutrientes. Son altos en vitamina C, vitamina K y licopeno, además de fibra. El AOVE le incorpora grasas saludables con un perfil lipídico que ayudará a nuestra salud cardiovascular.
Y a ti, ¿no te superan las ganas de probar esta delicia? Lo preguntamos porque a nosotras sí la verdad.
