Un día caluroso, al sol y con ganas de algo fresquito. Un sorbete suena bien ¿verdad? Pues un sorbete de sandía y hierbabuena, casero y saludable va a hacer que se te haga la boca agua. Estamos segura que estos sabores frescos, tropicales y agradables serán una delicia que siempre querrás repetir.
INGREDIENTES
- 1/2 sandía
- 1/2 limón
- 4-5 ramitas de hierbabuena
PASOS
- Trocear la sandía y quitar las pepitas.
- Congelar como mínimo 5 horas.
- Trituramos hasta tener la textura de sorbete.
- Agrega 3 ramas de hierbabuena y el zumo de medio limón.
- Sigue triturando y pruébalo: tal vez necesite que agregues más hierbabuena.
- Sírvelo inmediatamente con una ramita de hierbabuena.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Este sorbete es prácticamente agua, la sandía y el zumo de limón son más de 95% agua. El resto son hidratos de carbono simples y algo de fibra. El limón y la sandía dan también una cantidad de vitamina C. El color rojo de la sandía, por otro lado, se debe al licopeno, sustancia antioxidante. Las grasas y las proteínas son prácticamente inexistentes y las kcal son extremadamente bajas.
Y a ti, ¿cuándo te apetece este sorbete? Esta increíblemente bueno y es perfecto en cualquier ocasión.
